حلوى بحرينية معدلة باللوز وجوز الهند المحمص رد

٢٠١٤٠٢٠٦-٢٢١٣٣٦.jpg

الحلوى تغيرت عن السابق ولا يضاف لها إلا القليل من المكسرات..وبما إني لا أحب تناول الحلوى إلا بكمية وفيرة من المكسرات..فقمت بإعادة تسخين الحلوى المتبقية وأضفت اللوز وجوز الهند المحمص..والنتيجة كانت رائعة..وأصبحت مقرمشة كما أحب!

وجبة خفيفة من الأفوكادو رد

٢٠١٤٠٢٠٥-٢٢٤٧٠٤.jpg

أثناء تسوقي في الجمعية طرأت على بالي سريعاً فكرة مزج الأفوكادو مع مكدوس الفلفل الأحمر..فتوجهت إلى قسم الأجبان والزيتون لشراء المكدوس..وعند تجربتها كانت لذيذة جداً رغم بساطة الطريقة إذ أضاف مكدوس الفلفل مذاقاً لاذعاً للأفوكادو
والطريقة: كمية صغيرة من مكدوس الفلفل الأحمر على حبة أفوكادو بعد هرسها بالشوكة..وبالعافية!

ماذا حدث عندما قاطعت المطاعم؟! رد

*موضوع مثبت*

٢٠١٤٠٢٠٣-٢٣٥٢٢٩.jpg

في أول أسبوع من شهر رمضان الفائت أصبت بتسمم بسبب تناولي فطيرة تفاح من أحد الكافيهات..واستمرت حالة التسمم والإعياء طوال رمضان..وكان صيامي صعباً بسبب معاناتي مع التسمم..
وقد تقاعست عن الذهاب للمستوصف ظناً مني ان الحالة بسيطة وستزول سريعاً!

لذلك قررت أن أبدأ بمقاطعة المطاعم وكنت قد جربتها عدة مرات على مدى سنوات لتطهير الجسم من سموم مأكولاتها..لكن ليس بشكل نهائي حتى لاتكون مستحيلة ويسمح بتناول القهوة خارج المنزل..حيث انه من الصعب أن نصاب بالتسمم بسبب تناول القهوة!

لكن المقاطعة لن تنجح كثيرا إلا للذين يجيدون الطبخ والتنويع بالأطباق حتى لايشعرون بالملل!

وأنشر على المدونة وأحيانا بحسابي بالإنستغرام صوراً لبعض الوصفات التي أعدها بنفسي وستشعرون بفرق كبير بالصحة وبعدها لن تطيقوا أكل المطاعم إلا قليلاً!
**لكن الشعور الذي لايقل أهمية عن الناحية الصحية..أنكم ستتفاجئون بمبلغ الحساب في رصيدكم.. والتوفير في كل مرة أطبق فيها المقاطعة يزيد على 60% !!
وحين أستفسر عن رصيدي أتفاجأ بالمبلغ..وكل ذلك بسبب امتناعي عن تناول أكل المطاعم التي ننفق عليها الأموال الطائلة..وتكافأنا بتسميم وهلاك أجسادنا!
بشكل عام المقاطعة تحتاج لفترة طويلة وربما لسنوات لتنجح والحمدلله لغاية الآن لم أجرب أغلب المطاعم الجديدة التي افتتحت مؤخراً..وبات من الصعب جداً رغم إزدياد أعداد المطاعم أن تثق بمطعم نظيف وآمن..

وسأنشر لاحقاً مواضيع عن الأشياء التي ساعدتني لإنجاح مقاطعة المطاعم..

ونصيحة ثمينة: خشوا بيزاتكم للمستقبل الذي لايبشر بخير!