كنا مرة في مطعم لأحد الفنادق “فتنقص لنا” رئيس الطهاة شاياً هندياً.. فكان مذاقه اللذيذ والمنعش جعلني أترك القهوة التي أمامي وأطلب المزيد منه..
وكنت قبل ذلك قد شاهدت وقرأت عن طريقة الشاي الهندي وجربت تحضيره بنفسي لكن لم تعجبني النتيجة..
وبعد البحث باليوتيوب وجدت أفضل مقطع يشرح طريقة عمل الشاي الهندي بسهولة..