احترت في إيجاد تسمية لطبقي الهندي فهو يجمع بين طريقة البترتشكن والتشكن ماسالا والتشكن كاري!

أما الذي دعاني لطهي هذا الطبق هو بعد تناولي لطبق هندي فاااشل بمكونات رديئة من أحد المطاعم..فقررت أن أعوض نفسي بهذه الوصفة الثلاثية!