قبل ساعات..قمت ولأول مرة في حياتي بعمل صب القفشة..رغم إني لا أحب صب القفشة واللقيمات كثيراً..لكني أحيانا أشتهي تناولها برمضان فقط..

وأما سبب تسميتها بصب الملاس.. كانت جارتنا الله يعطيها الصحة والعافية ترسل لنا نقصة صب القفشة بحجم كبير عن المعتاد فأطلقنا عليها صب الملاس..
ولمن لايعرف معنى الملاس هو ملعقة مسطحة كبيرة الحجم..
وقمت بإعداد صب القفشة بإستخدام ملعقة أكبر من الحجم العادي حتى يكون حجم صب القفشة كبيراً وذلك إحياءً لهذه الذكرى القديمة جداً التي تذكرنا بنقصة جارتنا العزيزة..