استخدمت لأول مرة البطاطا الحلوة في الريوق ليس لفوائدها الصحية ..ولكن لسرعة نضجها عن البطاطا العادية.. فلا تأخذ من وقتي كثيرا لإعداد وجبة ريوق سريعة..وقمت بتتبيلها بالدارسين والفلفل الأحمر الحلو ولقد اقتبست تتبيلة البطاطا الحلوة من مطعم زي برجر الذي يقدم بطاطا حلوة بطعم مميز.